Grönkål är en växt som är infödd i Medelhavsområdet. Historien om växande grönkål kan spåras tillbaka till antikens Grekland. Men på den tiden åts inte grönkål, men visades som en prydnadsväxt. Detta beror på att det, även om det är ätbart, har en grov, något bitter smak. Men med den djupgående studien av grönkål har forskare funnit att grönkål är en grönsak med överlägsen näring. Regelbunden konsumtion kan spela en roll för att gå ner i vikt, förbättra förstoppning och till och med förebygga cancer. Som ett resultat svepte det västvärlden med blixtens hastighet. Samtidigt tog sig grönkål också till Kina. Grönsaksjuicer med grönkålsingredienser, grönkåls strimlor och bakade chips, och basrätten i lätta sallader... grönkål finns på fler och fler ställen. Så varför är grönkål en superfood?
1. Rik på näringsämnen
Grönkål blad pulverär rik på vitaminer VC, VA, VK, B1, B2, B3, järn, fosfor, kalcium och andra ämnen. Samtidigt innehåller den mycket lite fett, varav en stor del är omega-3 fettsyror, och är känd som en kalorifattig, näringsrik mat.
2. Antioxidant
Liksom andra gröna bladgrönsaker är den rik på antioxidanter. Detta inkluderar betakaroten, VC och olika flavonoider och polyfenoler. Kan skydda hjärtat, sänka blodtrycket, antiinflammatoriska, antivirala, antidepressiva och anticancer effekter.
3. Utmärkt källa till VC
Dess VC (vattenlösliga antioxidant) innehåll är högre än de flesta andra grönsaker, cirka 4,5 gånger högre än spenat.
4. Lägre kolesterol
Den innehåller ämnen som binder gallsyror och lägre kolesterolnivåer i kroppen, vilket bidrar till att minska kolesterol och risken för hjärtsjukdomar.
5. Rik på vitamin K1
Det är en av de bästa källorna till vitamin K1 i världen, och en servering av grönkål innehåller nästan 7 gånger det rekommenderade dagliga intaget av vitamin K.
6. Rik på cancerläkemedel
Forskning tyder på att korsgrönsaker avsevärt kan minska risken för flera typer av cancer. Sulforaphane och indol 3-karbinol som finns i grönkål kan hjälpa till att bekämpa cancer.
7. Rik på beta-morötter
Den är rik på betakaroten (en antioxidant), som kroppen omvandlar till VA.
8. Rik på mineraler
Det är en bra källa till växtkalcium, och det är också rikt på magnesium och kalium. Det är mycket viktigt för benhälsan, förebygga typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar och stabilisera blodtrycket.
9. Rik på Lutein och Zeaxanthin
Den är rik på lutein och zeaxantin, kraftfulla näringsämnen för ögonskydd.
För ytterligare information omGrönkål blad pulver, vänligen kontakta och fråga oss omedelbart.
E-post:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: +86-18189137076
