Papain enzympulver kallas papain. Det är en ren naturlig biologisk enzymprodukt extraherad med modern bioteknik med hjälp av mjölk från omogen papayafrukt (Carica papaya). Det är ett sulfhydrylgrupp (-SH) endopeptidas med proteas- och esterasaktivitet, bred specificitet och stark hydrolysförmåga för animaliska och växtproteiner, polypeptider, estrar, amider etc. Samtidigt har den också en syntetisk funktion, som kan syntetisera proteinhydrolysat till proteinliknande produkter.
Det är ett tiolproteas med bred substratspecificitet och verkar på peptidbindningar som bildas av karboxylgrupperna i L-arginin, L-lysin, glycin och L-citrullinrester i proteiner. Detta enzym är ett endopeptidas, som kan skära den interna peptidkedjan -CO-NH- av hela äggproteinmolekylen för att generera polypeptider med lägre molekylvikt. Proteas som finns i papaya endosperm. EC 3.4.22.2. Som ett växthärlett proteas är forskningsframstegen för detta enzym den snabbaste. Detta enzym fungerar huvudsakligen i form av endopeptidas. Cysteinresten är oumbärlig för produktion av aktivitet, så det är ett slags tioproteas, substratets specificitet är inte för strikt, molekylvikten är 23400 och antalet aminosyrarester är 212.
Engelskt namn: Papain
CAS-nr:9001-73-4
EINECS: 232-627-2
Flampunkt: 29 grader
Löslighet: löslig i vatten, glycerol, olöslig i etanol, kloroform och eter.
Kemiska egenskaper
Det är ett proteas som kan bryta ner proteiner i sura, neutrala och alkaliska miljöer. Dess utseende är vitt till ljusgult pulver, något hygroskopiskt; papain är lösligt i vatten och glycerol, och vattenlösningen är färglös eller ljusgul, ibland mjölkvit; nästan olösligt i organiska lösningsmedel som etanol, kloroform och eter. Det är ett sulfhydryl (-SH) endopeptidas med proteas- och esterasaktiviteter, bred specificitet och stark hydrolysförmåga för animaliska och växtproteiner, polypeptider, estrar, amider, etc. Kan knappast bryta ner pepton.
Dess lämpligaste pH-värde är 6 till 7 (vanligtvis 3 till 9,5), och det fungerar även när det är neutralt eller surt. Dess isoelektriska punkt (pI) är 8,75; den mest lämpliga temperaturen för papain är 55 till 65 grader (vanligtvis 10 ~ 85 grader), stark värmebeständighet, kommer inte att inaktiveras helt vid 90 grader; hämmas av oxidanter, aktiveras av reducerande ämnen.
Produktfunktioner
1. SomPapain enzympulverleverantörer, vår produkt är ett användbart matsmältningsenzym som kan hjälpa magen att bättre bryta ner protein och främja näringsupptaget. Det är till exempel användbart för personer med matsmältningsbesvär.
2. Det löser upp fett och mjukar upp huden. Dessutom hjälper det till att ta bort döda celler och håller huden frisk. Det är därför detta enzym används i stor utsträckning i skönhetsprodukter.
3. Det har antiinflammatorisk effekt, kan lugna magen och minska ödem. Dess antiinflammatoriska egenskaper behandlar även brännskador och munsår.
4. Det kan effektivt behandla magsår och lösa upp difterifilm.
5. Dess användningsområden inkluderar även behandling av svullnad och skrubbsår, och kan dämpa svullnad och feber efter operation.
6. Det kan lindra olika födoämnesallergier, särskilt de problem som orsakas av matsmältningsbesvär av matprotein.
7. Aminosyrorna i det kan hjälpa till att minska symtomen på irritabel tarm genom att förhindra sura uppstötningar.
8. Patienter med ländryggssmärta, stukningar och stammar kan införliva det i sin kost för att lindra obehag. Dessutom minskar det svullnad i halsen och smärta i bihålorna.
9. Studier har visat att det också är ett bra immunstimulerande medel, som hjälper till att stärka immunförsvaret.
10. Eftersom det är ett proteolytiskt enzym kan det också hjälpa till att hantera tarmparasiter. Dessutom har den funktionen att bryta ner matprotein.
Ansökningsfält
1. Tillämpning av läkemedelsindustrin
Läkemedel som innehåller det kan bekämpa cancer, tumörer, lymfoid leukemi, protobakterier och parasiter, Mycobacterium tuberculosis, etc. Det kan minska inflammation, främja gallblåsan, lindra smärta och underlätta matsmältningen. Behandling av gynekologiska sjukdomar, glaukom, benhyperplasi, läkning av skottsår, identifiering av blodgrupp, insektsbett etc.
2. Livsmedelsindustrins tillämpning
Enzymatiska reaktioner kan användas för att hydrolysera proteinet i livsmedelsmakromolekyler till små molekylära peptider eller aminosyror. Det används för att hydrolysera animaliska och vegetabiliska proteiner, göra köttmörningspulver, hydrolyserad fårplacenta, hydrolyserad sojaböna, lösgöringsmedel för kex, nudelstabilisator, klargörande medel för öldrycker, avancerad oral vätska, hälsokost, sojasåsbryggning och alkoholhaltig förrätt, etc. Effektivt omvandla användningen av protein, förbättra näringsvärdet av mat och minska kostnaderna. Befrämjar mänsklig matsmältning och absorption.
3. Skönhet kosmetisk industri ansökan
Att lägga till det i kosmetika som innehåller protein och olja har unika effekter som blekning och föryngring av huden, skönhets- och hälsovård, avlägsnande av fräknar och smuts, främjar blodcirkulationen, förbättrar huden, etc., och förbättrar produktkvaliteten. Det kan göras till bantande te, skönhets- och hudvårdsprodukter etc.
4. Daglig tillämpning av kemisk industri
Används för tvål, tvål, tvättmedel, tvättpulver, handsprit, etc., starkt rengöringsmedel, sterilisering och desinfektion, säkert och säkert.
5. Foderindustrins tillämpning
Det används som fodertillsats för att utveckla proteinkällor, vilket är fördelaktigt för absorptionen, förbättrar fodrets utnyttjandegrad, sparar kostnader, hjälper boskapen att smälta och påskyndar tillväxten. Såsom hos grisar, nötkreatur, får, höns, ankor, gäss, fisk, räkor och annat foder. Den kan också användas som tillsats för avancerade sammansatta gödselmedel för grönsaker och frukter.
6. Läderindustrins tillämpning:
Det används för att göra hårborttagningsmedel, garvat läder, med fina porer och ljus hudstruktur.
7. Textilindustrins tillämpning:
Den kan användas för att bearbeta ull, silkesmaskar chrysalis degumming och silke raffinering, och kan uppnå mjuka, bekväma, anti-krympning, draghållfasthet och andra effekter.
Vi är tillverkare av Papain Enzyme Powder. Vi garanterar att våra produkter produceras strikt enligt standard och specifikation. Om du är intresserad av våra produkter, välkommen att kontakta via e-post:info@lonierherb.comeller Whatsapp/Wechat:86-18189137076
