Flavonoider är en klass av sekundära metaboliter som produceras av växter i den långsiktiga naturliga urvalsprocessen och tillhör polyfenoler. De tidigast upptäckta flavonoiderna är gula eller ljusgula, så de kallas flavonoider. Flavonoider är brett närvarande i rötter, stjälkar, blad, blommor och frukter hos högre växter, och flavonoider är en av de viktiga undergrupperna av flavonoider, inklusive luteolin, apigenin och citrus. Dessutom inkluderar flavonoider främst kaempferol, quercetin, myricetin, fisetin, etc.
"Flavonoider" är i fokus för forskning och utveckling inom området näringsprodukter och medicin hemma och utomlands. Dessa föreningar har uppenbara tillämpningsfördelar i det traditionella kinesiska örtmedicinsystemet, och appliceringsriktningen för relaterade komponenter är också mycket bred, inklusive hud, inflammation, immunitet och andra produkters formel. Enligt marknadsdata som släppts av InsightSLICE förväntas den globala marknadsandelen för flavonoider år 2031 uppnå en avsevärd sammansatt årlig tillväxttakt på 5,5 procent, och marknadsstorleken kommer att nå 1,45 miljarder US-dollar.
1.Kaempferol blir nästa potentiella aktie
Kaempferolär en flavonoid som främst finns i grönsaker, frukt och baljväxter som grönkål, äpplen, vindruvor, broccoli, bönor, te och spenat.
Enligt slutprodukterna av kaempferol är det huvudsakligen uppdelat i livsmedelskvalitet, farmaceutisk kvalitet och andra marknadssegment, och farmaceutisk kvalitet står för närvarande för en betydande andel.
Enligt uppgifter som släppts av Global Market Insights kommer 98 procent av marknadens efterfrågan på kaempferol i USA från läkemedelsindustrin, och funktionell mat och dryck, kosttillskott och aktuella skönhetskrämer håller på att bli nya utvecklingsriktningar.
Inom näringstillskottsindustrin används kaempferol huvudsakligen i immunstöds- och inflammationsformuleringar, och har potentiella tillämpningar inom andra hälsoområden.
Den globala marknaden för kaempferol har stor potential, med ingrediensen som för närvarande representerar en global konsumentvarumarknad på 5,7 miljarder dollar.
Samtidigt förhindrar ingrediensen också att mat som är rik på energitäta näringsämnen förstörs, vilket gör den till en ny generation antioxidantkonserveringsmedel för specifika livsmedel eller kosmetiska applikationer.
Dessutom kan ingrediensen till och med användas inom jordbruket, där forskare under 2020 bedrev intensiv forskning som ett miljövänligt växtskyddsmedel, och potentiella tillämpningar är mångsidiga och sträcker sig långt bortom kosttillskott, livsmedel och ingredienser för personlig vård.
2 "Innovation" av produktionsteknik
För närvarande inkluderar de globala leverantörerna av kaempferol Merck Millipore, AppliChem, INDOFINE och TCI Chemicals, etc. Den huvudsakliga produktionsprocessen är huvudsakligen kemisk syntes. Det rapporteras att det mesta av kemiskt syntetiserad kaempferol utgår från hydroxibensoesyra, som är prekursorn till kaempferol. Hydroxibensoesyra härrör i första hand från fenol och koldioxid, båda kemikalier som härrör från petroleum och andra fossila bränslen.
Eftersom konsumenter uppmärksammar naturliga och hälsosamma produkter har hur man producerar råvaror i en mer naturlig och miljövänlig process blivit ett problem som företag måste lösa.
I slutet av 2021 undertecknade det danska bioteknikföretaget Biosyntia och det franska vita bioteknikföretaget Lantana Bio ett licensavtal som kommer att skapa en ny teknikplattform. Enligt avtalet mellan de två företagen ska de två företagen utveckla en mer hållbar produktionsprocess av flavonoider genom jäsningsteknik och Biosyntia kommer att ansvara för produktion och kommersialisering av råvaror. Den första kommersiella råvaran är kaempferol.
Inte långt efter att denna råvara kommersialiserats lanserade Conagen i USA även kaempferol som härrör från fermenteringsteknologi i början av 2022. Det börjar med socker som extraheras från växter och genomgår mikrobiell fermentering genom en speciell process. Mikroorganismer används tillsammans med andra organismer. På grund av samma biologiska egenskaper som naturligt omvandlar socker till kaempferol, undviker hela processen användningen av fossila bränslederivat. Samtidigt är precisionsjäsning mer hållbar än att använda produkter som härrör från petrokemikalier och växtbaserade källor.
3.Med jäsningsteknik skapar Biosyntia en "ny" marknad
För att fortsätta att främja den innovativa tillämpningen av jäsningsteknologi i näringsråvaror meddelade Biosyntia och tyska Wacker Group i början av 2022 att de har tecknat ett kontrakt för att utveckla en storskalig produktionsprocess för jäsningshärlett biotin. Det långsiktiga samarbetet syftar till att göra fermenteringsbaserat biotin tillgängligt för relaterade produktapplikationer, inklusive mat och dryck, spädbarnsnäring, nutraceuticals, husdjursfoder, djurfoder, läkemedel och kosmetika.
Biosyntias egenutvecklade mikrobiella teknologiplattform bygger en snabbväxande pipeline för aktiva ingredienser för skönhets- och näringsindustrin, och WACKER tar med sig expertis inom bioteknisk processutveckling och fermentering i industriell skala till samarbetet. Den globala biotinmarknadens storlek förväntas uppgå till 376 miljoner USD 2026, och det biotin som för närvarande finns på marknaden är syntetiskt framställt av icke-förnybara petrokemikalier.
För närvarande är den globala marknaden för botaniska extrakter värd miljarder euro och växer snabbt med en årlig takt på 9 procent. Fermenteringsteknik är mer fördelaktigt för att skapa hållbara och naturliga växtbaserade ingredienser som gynnar konsumenternas hälsa. Dess produktionsprocess har ett "betydligt lägre miljöavtryck" än konkurrerande tillverkare.
Den här gången kommer den nya teknikplattformen som etablerats av Biosyntia att utveckla tusentals flavonoider som för närvarande är svåra att producera i storskalig, hållbar produktion. Genom utveckling och tillämpning av egenutvecklade bioprocesser kan företag och konsumenter konkurrenskraftigt förses med ett mer naturligt och hållbart alternativ till de ingredienser som vanligtvis används i dagens nutraceutiska formuleringar.
För Kaempferol, om du är intresserad av det, välkommen att kontakta via e-post:info@lonierherb.comeller Whatsapp/Wechat:86-17702909819
