1. Produktintroduktion
Ersätt pulveriserat erytritolär en sorts socker som kan producera sötma. Till skillnad från traditionellt socker har det extremt låga kalorier. Sockerersättningar kan få vår hjärna att uppfatta sötma, men det kommer inte att orsaka fluktuationer i blodsockernivåerna. Sockerersättningen skapades ursprungligen för användning av diabetespatienter och används för närvarande flitigt i olika sockerfria livsmedel. Med andra ord, sockerersättningar lurar folks tunga, vilket skickar en söt signal till hjärnan, vilket gör att hjärnan felaktigt tror att den har ätit socker. Men sockerersättningar är inte lika kaloririka som vanligt socker. Det ligger i människans natur att vara sugen på godis. Sockerersättningar möter folks behov och håller låga kalorier för att få folk att äta hälsosammare. Erytritol är en av de naturliga sockeralkoholerna som fermenteras av glukos. Erytritol är ett naturligt och mycket stabilt sockerersättningsmedel med hög kostnad. Efter jäsning sjönk det glykemiska indexet till 1, vilket inte bara fluktuerade något till blodsockernivån, utan också mycket vänligt mot tarmkanalen, så det kan användas av diabetespatienter med drogfri erytritol istället för sackaros.Söt persikasmak hjälper till att göra medicinen lättare.
2. Specifikationsblad
produktnamn | Erytritol |
CAS-nr. | 149-32-6 |
Molekylär formel | C4H10O4 |
Molekylvikt | 122.12 |
Testföremål | Teststandard |
Utseende | Vitt kristallint eller kristallint pulver |
Analysera | Större än eller lika med 99,0 procent |
PH värde | 5.0~7.0 |
Minska mängden socker | Mindre än eller lika med 0,3 procent |
Rester vid antändning | Mindre än eller lika med 0,1 procent |
Förlust vid torkning | Mindre än eller lika med 0,2 procent |
Smältpunkt | 119.0 grad ~123.0 grad |
Bly (Pb) | ∠0.5mg/kg |
Arsenik (As) | ∠0.3mg/kg |
Reducerar sockerarter | Mindre än eller lika med 0,3 procent |
Ribitol och Qlycerol | Mindre än eller lika med 0,1 procent |
Totalt antal aerobic | Mindre än eller lika med 300 cfu/g |
Jäst och mögel | Mindre än eller lika med 50 cfu/g |
E coli | Negativ |
Salmonella | Negativ |
Staphylococcus aureus | Negativ |
3. Fördel
●Låg sötma:Ersätt pulveriserat erytritolär bara 60 procent - 70 procent sötare än sackaros. Den har en sval smak, ren smak och ingen eftersmak. Det kan kombineras med högeffektsötningsmedel för att hämma den dåliga smaken av högeffektsötningsmedel.
●Hög stabilitet: den är mycket stabil mot syra och värme och har hög syra- och alkaliresistens. Det kommer inte att sönderdelas och ändras under 200 grader, inte heller kommer det att ändra färg på grund av Maillard-reaktion.
●Hög upplösningsvärme: erytritol har endoterm effekt när det löses i vatten. Upplösningsvärmen är endast 97,4 kj/kg, vilket är högre än för glukos och sorbitol. Den har en cool känsla när den äts.
●Löslighet: lösligheten av erytritol vid 25 grader är 37 procent (vikt/vikt). Med ökningen av temperaturen ökar lösligheten av erytritol och det är lätt att kristallisera.
●Låg hygroskopicitet: erytritol är mycket lätt att kristallisera, men det absorberar inte fukt i en miljö med 90 procent fuktighet. Det är lätt att krossa för att få pulverprodukter. Den kan användas på matytan för att förhindra att maten försämras hygroskopiskt.
4. Ansökan
① Dryck ② Bakad mat ③ Kakakex ④ Godis ect....
5. Jämfört med xylitol har erytritol följande fördelar
⑴ Erytritol är ett naturligt sötningsmedel med noll kalorier, och xylitol har kalorier.
⑵ Erytritol har en högre tolerans än xylitol. Alla sockeralkoholer kommer att få diarré om du äter för mycket, och det finns ett tolerabelt problem, och erytritol är det högsta tolererade av människokroppen.
⑶ Det genomsnittliga glykemiska indexet och det genomsnittliga insulinindexet för erytritol är lägre än för xylitol. Därför har erytritol en mindre effekt på blodsockret och har även antioxidantaktivitet.
⑷ Många sockeralkoholer känns uppfriskande när de äts. Denna svalkande känsla kommer från värmen av upplösning och absorption. När den löses upp kommer den att absorbera din värme, så vi känner oss coola. Graden av svalkande känsla för varje produkt uttrycks av koefficienten för upplösning och absorption av värme. Erytritol har den högsta upplösningen och absorberande värmen, och dess kylningskänsla är den högsta.
⑸ När det gäller produktionsprocess är erytritol den enda bland alla sockeralkoholer som framställs genom jäsning, vilket är närmare naturlig omvandling och extraktion. Andra sockeralkoholer framställs genom hydrering, så tillverkningsprocessen är annorlunda.
⑹ Erytritol är i princip icke-hygroskopiskt, och andra sockeralkoholer har olika grader av hygroskopicitet. Icke-hygroskopiciteten ökar användningsområdet.
⑺ Xylitol används främst inom konfektyr och medicin i Europa. Även om xylitol tillsätts i lämplig mängd enligt FDA och europeiska bestämmelser, kan överdrivet intag av människor orsaka symtom som förhöjt blodsocker och diarré.
6. Certifikat
7. Servera
8. Vanliga frågor
E-post:info@lonierherb.com
Populära Taggar: ersätta pulveriserat erytritol, leverantörer, tillverkare, fabrik, grossist, köp, pris, bulk, ren, naturlig, hög kvalitet, till salu, gratis prov
